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2011/07/17

JOHOR JAYA 吃槟城 ASAM LAKSA

住在JOHOR JAYA 这一带的朋友如果有吃asam laksa 的话,应该没有几个人不懂这一间吧~~
在这里注明一下,其实很多人上网找说JOHOR JAYA laksa 其实就是这间,老板是一个老老的uncle 和他孩子一起开的,出没地点就是:
星期二在JOHOR JAYA  DEDAP路的pasar malam,摆摊地点是在THE STORE 旁边马路那里~~
星期三在 TAMAN DAYA CIMB bank 后面那条街的pasar malam 大约中间里面~~
星期六在 TAMAN BUKIT MEWAH (skudai) 外面的pasar malam,也是大约在中间那里~~
星期日在 TAMAN JOHOR JAYA MAYBANK 那一排店屋下一点~~

uncle的孩子也有一辆车,口味也是完全不同的。出没地点是在:

星期二在JOHOR JAYA  DEDAP路的pasar malam,摆摊地点是在pasar malam 里面THE STORE 范围后面那边有档卖糕点的档口旁边~~
星期六在皇后的pasar malam 里面~~
星期日在THE STORE 正门口左手边~~
由于喜欢泡pasar malam ,所以才懂uncle 的出没地点~~
有谁还懂其他天的话可以告诉我一声~~呵呵



今天拍的地点是 TAMAN BUKIT MEWAH 的pasar malam~~
到的时候 5.30 pm左右,太阳还是猛地很~~


老板的van 车地址~~


都是一包包在袋子里,煮的时候就直接倒出来~~


背影这个就是老板的孩子~·


这个就是瘦瘦的uncle ~~



小的和大的,不论多饿,我们都只叫小的,吃不饱再买别的~~
因为感觉上小的比较多料~~哈哈



这里也有卖红豆冰和CENDOL



因为吃着热腾腾的叻沙 ,整个口腔都烧烧,
马上喝的话会影响到牙齿和牙龈,所以我们都没有买红豆冰和CENDOL
手脚蛮快的,一下就送到你面前啦~~


虾膏随你放~~


很好吃,看!我都吃到完全进完肚子没有汤才甘愿~~呵呵~~



坏习惯,我不吃bawang所以只能挑挑挑~~哈哈



左边篮子里,架子里,任何有空位的地方
全部都是一包包的laksa 面~~


pasar malam 的位子就是酱~~
左手边白色拿来装东西的全是用过的虾膏桶~~



三大锅的汤~~





一支支的全是虾膏酱~~
打包时用的~~





后记:有一次乘没什么人的时候就找老板问问,原来老板是来自TAIPING的,在新山这里已经生活了很久也卖了很久laksa,老uncle买的asam laksa 对我来说是汤头很鲜甜,可惜配料确实是他孩子卖的给比较多,无论是黄梨还是菜或timun ,连汤孩子的都比较浓比较多鱼碎~~

可是就是比不上老爸那迷人的汤头,所以就算比较少一点点黄梨,比较少一点点菜,比较少一点点timun ,比较少一点点鱼碎,我都甘愿吃老uncle 的~~哈哈哈

喜欢就贊一个吧!謝謝閱讀~~

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